世界上的水域是許多可食用生物的家園。它們包括龍蝦、魚、蝦、小龍蝦、螃蟹，當然還有蝦。蝦是常食用的貝類之一，營養豐富，并提供大量的某些營養素，例如碘，這些營養素在許多其他食物中并不豐富。然而，有些人聲稱它們不健康，因為它們的膽固醇含量高。

蝦在準備菜肴時沒有煮熟的貝殼。貝殼有無數用途，包括制作蝦湯、制作味道濃郁的湯，當然還有堆肥。是的，蝦殼可以在花園中使用，以豐富土壤并提高產量。本文重點介紹蝦殼與堆肥的概念。

蝦殼可以堆肥嗎？

是的，蝦殼是完全可堆肥的。蝦殼無論是生的還是熟的，都可以放入堆肥中。貝殼會分解并被微生物分解成有機堆肥。貝類中的化合物也有利于保持土壤健康。

當您將蝦添加到堆肥中時，它們會為有益微生物提供適合其生長的豐富化合物。這將有助于微生物生長并分解堆肥堆中的其他有機廢物。

此外，蝦殼含有幫助它們分解的細菌。它們主要由幾丁質制成，幾丁質形成外骨骼并含有大量氮。氮是植物生長所需的主要營養素，是堆肥過程的重要組成部分。加拿大研究人員發現，含有幾丁質消化細菌的堆肥可以保護馬鈴薯作物免受多種真菌病害。

一些反對將蝦堆肥的建議，因為它們會產生一些會招致害蟲的氣味。好消息是，您可以通過將蝦煮沸長達 30 分鐘、干燥和壓碎蝦殼，然后再將它們添加到堆肥中來消除腐爛蝦產生的氣味。

步是從貝殼中煮出殘留的脂肪，大限度地減少氣味，同時將干燥的貝殼粉碎成碎片，通過將更多的表面積暴露于有益細菌來幫助加速分解。您也可以選擇在熱堆肥中堆肥蝦殼，這個過程需要幾周時間才能完成。

您也可以在冷堆肥中對貝殼進行堆肥，盡管該過程可能需要數月才能完成。像對待其他可能會引起害蟲的物品（如水果和蔬菜殘渣）一樣對待它們。

一定要把蝦殼放在堆肥堆的中間，并蓋好以掩蓋異味，減少蟲害的風險。另外，記得將蝦殼與其他含氮成分（如新鮮草屑）和含碳成分（如干葉）一起添加。

你能把蝦尾堆肥嗎？

是的你可以。幾乎任何形式的有機材料都可以分解，包括蝦尾。由海鮮垃圾制成的堆肥在泰國特別受歡迎。由蝦頭尾和蟹殼制成的堆肥含有豐富的幾丁質和殼聚糖。

為了堆肥蝦頭和蝦尾，通常會在混合物中加入綠色廢物和糖蜜。尾巴仍然是蝦殼的一部分，主要由幾丁質制成。幾丁質對您的花園有益，因為它富含氮和磷酸鹽，鈣和鎂含量特別高。

堆肥蝦尾時應采取與堆肥蝦殼相同的預防措施。因此，請將您的堆肥密封起來，以避免食腐動物和其他害蟲與它們共處。

將它們埋在堆肥堆的中間，以避免吸引更多害蟲并隱藏氣味。這也確保它們分解得非常快。此外，出于與蝦殼相同的原因，在將它們添加到堆肥之前清潔并壓碎貝殼。

蝦殼對花園有益嗎？

哦是的！蝦殼和其他貝類一樣，在堆肥以及花園和植物中非常有用。貝殼含有滋養細菌和真菌的化合物，反過來又有助于土壤分解。

例如，當用于馬鈴薯地塊時，蝦殼中的化合物會破壞線蟲的孵化卵，從而損害植物和作物。

蝦殼是由蝦殼中的一種叫做殼聚糖的化學物質制成的。殼聚糖是甲殼素的一種，是地球上第二豐富的有機物質，也存在于真菌細胞、昆蟲外骨骼和蝴蝶翅膀中。

幾丁質還可以阻礙真菌生長并激活植物的天然防御機制。通過用蝦殼制作堆肥，您可以避免進入垃圾填埋場的有機廢物，并且您還將為種植健康植物創造豐富的有機材料。

在您的菜園、盆栽植物或花壇中添加堆肥對您有多種好處。蝦基堆肥富含鈣，非常適合促進根系快速生長和植物發育。

鈣負責將植物的細胞壁結合在一起。它對于激活某些酶和發送協調某些細胞活動的信號也很重要。鈣是正常根系發育的關鍵。

鈣還增加了對外部攻擊的抵抗力，并增加了飼料作物對牲畜的飼料價值。更好的是，蝦殼既可以生吃也可以煮熟后堆肥。

你能把蝦殼放在垃圾處理里嗎？

建議不要將蝦殼放入垃圾處理中。一旦您將蝦皮和/或蝦尾放入垃圾處理裝置中，它就會形成一個漂亮的小球并堵塞排水管。沒有什么能清除那個堵塞物，你必須拆開你的水槽。 

蝦殼很堅硬，可能會彎曲或折斷刀片。他們還可以旋轉刀片，直到它們磨損為止，終迫使設備堵塞您的管道，從而完全破壞了整個目的。

此外，蝦也會變得很臭，特別是如果蝦的碎片粘在刀片上，或者蝦殼本身停止了垃圾處理。為了保持您的設備清潔，請避免將蝦殼或蝦尾倒入垃圾處理中。要么把它們堆肥，要么吃掉它們，要么用貝殼做別的東西。

蝦殼可以吃嗎？

蝦殼是可食用的，根據近的科學研究，還可以提供額外的健康益處，如降低膽固醇和改善軟骨和關節健康。事實上，蝦殼在世界復雜的市場上以蝦或蝦尾的形式出售。雖然蝦殼和蝦尾可以食用，但它們并不是用來吃的。

大多數人保留它們是為了風味和展示，但不一定是為了食用。它很像雞骨頭上的軟骨；有些人喜歡它，有些人喜歡它的肉，有些人則不碰它。

大多數餐館的常見做法是在食物上留下尾巴，這是為了使食物更具吸引力。它還增加了菜肴的風味，使蝦看起來更大，餐廳更容易因為他們不需要移除它們，并且是一種松脆可口的添加物。

蝦殼并不迷人，特別開胃，您甚至可以爭辯說它們不是食物，但食用它們是完全安全的。據說它們非常美味，具有裸蝦無法比擬的風味和質地的寶庫。

蝦殼由幾丁質形成，通常難以消化，嘗試咀嚼和吞咽時會有點不舒服。但是，如果是油炸的，它們很容易吃，香脆，味道很好。如果以這種方式準備，您甚至可以吃掉整只動物、頭等。如果沒有，只需將貝殼和碎片添加到湯鍋中。

貝殼和尾巴本身非常耐嚼和堅硬，但當蝦很小時更容易咀嚼。它們有很多口味，但如果您愿意，可以將它們刪除。非常大的蝦，例如大蝦和巨蝦，會有更大更硬的殼，不建議食用，因為它們可能會造成窒息危險。